전체 글 썸네일형 리스트형 7월 제철 식품- 가지를 이용한 간식 만들기(실패담) 전 어릴 때 엄마가 만들어주시던 가지 반찬을 좋아했어요.아이들도 좋아해주길 바라는 마음에 엄마가 해주시던 가지무침, 가지조림, 중국식 가지요리 등등 해보았는데, 역시 아이들은 가지를 별로 좋아해주지 않아서 어떻게 먹여볼까 고민고민하는 중입니다특히, 가지가 7월이 제철이라 어제 마트가서 빛깔 좋은 가지를 5개나 사왔답니다. 가지의 라색 껍질에는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌이 풍부하여 혈관의 노폐물 제거와 항암효과를 가지고 있고, 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 아주 좋다고 하더라구요. 가지 치즈 그라탕 두둥~~~~ 애들이 치즈그라탕을 잘 먹으니 가지를 이용해서 치즈 그라탕을 해보자~~ 맘 먹었죠^^여기 저기 찾아보고, 애들한테 미리 가지 치즈 그라탕 해먹어보자~.. 더보기 독서노트1. 자본주의(EBS 자본주의 제작팀_가나출판사) 2024년을 맞이하면서 올해는 월1권씩 꼭 읽자! 마음먹었었는데, 어느덧 7월이 되었네요. ㅠ장마철이 시작되면서 시원한 에어컨 바람쐬면서 커피한잔, 그리고 책 한권을 들고 읽기 시작했습니다.처음엔 어렵고 딱딱해서 끝까지 다 읽을 수 있을까 걱정도 살짝 ~읽다보니 몰랐던 내용들을 알게되고, 놀라고, 깨닫고, 반성하면서 어느덧 끝까지 쭉 읽게 되더라구요. 물가 상승의 이유, 은행에 대한 불편한 진실, 자본주의의 장 단점을 통해서 자본주의가 나아가야 할 방향을 제시해주고, 자본주의 세상에서 우리가 알아야 할 것과 해야 할 것이 무엇인지 생각하게 해준 책이었어요. 이 나이가 먹도록 이 세상을 너무 순진하게 살았구나 반성하게 되고 금융지식과 공부가 필요한 세상이라는 것을 절실히 느끼게 되는 시간이었요. 여.. 더보기 이전 1 다음
